美国奶粉，你需要了解的那些事

未知空穴来风造成消费者误区
近几日，在年轻的妈妈中流传着这样一句留言：美国奶粉的营养标准低于中国奶粉的营养标准，原因通过一档电视节目，某专家指出奶粉中铁和硒两种元素美国标准要求比中国标准要求低。我国国标规定，每百千焦奶粉含铁0.25-0.50毫克之间，硒含量是0.48-1.90微克之间，记者随之走访了一些超市。
笔者在一家母婴超市随机拿起一罐名为“旭贝尔”的美国奶粉2段奶粉，罐身的营养成分表显示：铁含量是每百千焦奶粉含0.385毫克，硒含量是0.76微克！
对于所有出口到中国的美国产奶粉来说，必须符合中美两国标准，企业标准必定高于国家标准，国标只是遵守的底线。所以所谓的美国奶粉的营养标准低于中国标准基本属于无稽之谈。
全面对比方显英雄
除了旭贝尔之外，笔者还选取了美赞臣、雅培的二段奶粉作为样本，在其成分列表中铁和硒两种元素也均符合中国标准。
在电视节目中，专家的确是说了中美两国奶粉中铁和硒的标准不同，其中中国要求的添加量比美国的要求要高。但是，如果单纯拿两个微量元素就片面的说中国标准高于国际标准，甚至引申到美国奶粉质量就低于中国奶粉质量，那就太不客观，也不全面。如果一定要将营养成分进行对比，作为消费者还要看两点，一是全面对比标准，二是对比具体品牌的实际配方和含量是否科学，毕竟这才是跟消费者自身有直接关系的问题。
FDA严苛监管保障奶粉高品质
除了标准之外，我们更应该看执行标准的能力和国家监管和执法是否主动、是否严厉。在今年6月的食品安全周中，监管部门提出未来将“按照严格的药品管理办法监管婴幼儿奶粉质量”，由此表明，中国也将和国际接轨，让食品药品监督管理局去管奶粉，把控奶粉生产的咽喉。
在美国，政府对婴儿奶粉的控制非常严格，而且FDA一直就严格按照药品的要来管理奶粉。对于配方奶粉的标准，除了要符合相关行业的规定，更要通过FDA的重重检验，保证到达消费者手中的奶粉都是高质高量的产品。FDA的严格和科学也是全球闻名的，这就不难理解为什么偌大一个美国，仅仅只有只有四五家企业获准可以生产奶粉了。而在中国，随便一数，大家能知道的奶粉品牌至少就百种以上了，这跟美国的几个品牌形成了巨大的反差。
幸运的是，今年国家开始大力整顿奶粉市场了，中国也将“按照严格的药品管理办法监管婴幼儿奶粉质量”的规定来管理奶粉市场。笔者相信，只要这些规定都能落到实处，国内的奶粉市场也会越来越有序，越来越专业。同样的，作为消费者，应该学会对听到、看到信息多三分思考，对提几个为什么，多从正规渠道了解信息。这样才能看清事实，做到科学选择奶粉。

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